ПП блины на молоке - рецепт пошагово

Приготовление

1. Смешать 3 яйца, 30 г овсяных отрубей, 30 г овсяной муки, 140 г  цельнозерновой пшеничной муки.
2. Добавить небольшую часть молока, сахарозаменитель, соль, разрыхлитель, и, постепенно помешивая, вылить всё оставшееся молоко. Тесто должно получиться жидким и легко растекаться по сковороде.
3. Смазать сковороду для блинов кокосовым маслом и разогреть ее.
4. Вылить немного теста на расколенную сковороду, вращать ее до получения ровной поверхности блина, перевернуть, когда тесто сверху схватится и края потемнеют. Расправить края и поджарить с другой стороны.