Сироп топинамбура- сок клубней топинамбура. 

Полезные свойства сиропа топинамбура без сахара.

Растение содержит большое количество витаминов С, B1, B2 и PP и микроэлементы - железо, магний, калий, пектин и клетчатку.. Также в нем хранится до семидесяти процентов углеводов, так называемый инулин (который в нашем организме преобразуется в фруктозу), предающий корнеплоду сладковатый вкус. Инулин не всасывается в кишечнике и не повышает уровень инсулина в крови. Благодаря этим качествам именно сироп из топинамбура считается лучшим натуральным сахарозаменителем. Сироп придает сладкий вкус постным блюдам, но при этом не повышает уровень глюкозы в крови.

Способ применения:

Сиропом поливают кондитерские изделия, блинчики, творог, добавляют в кашу, молоко, чай или кофе.

Состав:   клубни топинамбура, лимонная кислота, вода

Ккал 100 гр: 267 кКал, 1117 Кдж
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 69.5 г.

Объем 250 мл