Мука из семян амаранта является отличной альтернативой пшеничной муки, так как содержит клейковину. Обладает приятным ореховым вкусом.
Мука из амаранта содержит легкоусвояемый растительный белок, антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и множество микро- и макроэлементов, витамин Е, магний и сквален - эти вещества укрепляют стенки сосудов и уменьшают свертываемость крови. Фосфор, кальций и калий поддерживают работу сердца. Кроме того, амарантовая мука не содержит глютена. Можно использовать как добавку в кашу, омлет, запеканку или в тесто блинов, пирогов, панкейков, хлеба. Она обладает замечательными хлебопекарными качествами, применяется для приготовления различных каш, выпечки и соусов.
Состав: мука амарантовая
Пищевая ценность (КБЖУ) на 100 грамм:
Энергетическая ценность (калорийность) 1946.86 кДж/465 ккал
Белки – 9,5 г
Жиры – 3,9 г
Углеводы – 67,8 г
Объем: 200 гр.
Мука амарантовая 200 г
-
53.00 р.
- Мука
- Производитель: Royal Forest
- Код товара: Z1415