Шарлотка с яблоками на кефире - рецепт пошагово

Приготовление

1. Взбить 4 яйца до увеличения объема и получения пены.

2. Просеять 100 г миндальной муки и 100 г цельнозерновой муки, добавить к яйцам, смешать.

3. Влить 130 мл кефира и 2 ст.л. кокосового масла, размешать. Добавить 1 ч.л. соды, 1 ч.л. ванилина, сахарозаменитель.

4. Отчистить 4 яблока, порезать тонкими дольками.

5. Вылить половину теста в форму, выложить слой из половины яблок, сверху вылить остаток теста и выложить оставшиеся яблоки. Сверху посыпать корицей и сахорозаменитель.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 40-50 минут. После выпекания дать остыть, не вынимая яблочный пирог из духовки.

Пищевая ценность (кбжу) 100 г.

• Калорий - 248 кКал
• Жира - 16,3 г
• Углеводов - 15,52 г
• Белки - 8,4 г