Мука из пшеницы полбы (спельты) - древнего сорта пшеницы с низким содержанием глютена придает выпечке ореховый вкус. Может являться частичной заменой пшеничной муки. Из полбяной муки особенно хорошо получаются булочки, пирожки, блины, оладьи, также готовят пирожные, печенье.
Полбяная мука – продукт, содержащий большое количество белка, который легко усваивается организмом. В её составе содержатся аминокислы, которые необходимы для слаженной работы всех систем человеческого тела. Из них больше половины – незаменимые, которые не могут синтезироваться нашим телом, а попадают внутрь вместе с пищей. Помол из зёрен полбы богат фосфором, магнием и калием, а также витаминами группы В, которые ускоряют и налаживают обменные процессы в организме. Содержит в 2 раза больше клетчатки, чем пшеничная мука.
Цельнозерновая (или цельносмолотая) мука – это мука из целого зерна, которую производят разовым помолом. Такая мука состоит из относительно крупных частичек, разных по размеру. Все питательные вещества сохраняются в полном объеме.
Состав: мука полбяная цельносмолотая
Срок годности 10 месяцев
Пищевая ценность (КБЖУ) на 100 грамм:
- Энергетическая ценность (калорийность) 334 ккал/1416 кДж
- Белки – 24,0 г
- Жиры – 1,5 г
- Углеводы – 56,0 г
- Клетчатка – 15 г
Объем: 500 г
Производитель: ООО "Образ Жизни"
Мука полбяная цельнозерновая 500 г (Образ Жизни)
-
105.00 р.
- Мука
- Производитель: Образ жизни
- Код товара: Z1462