Панна котта с кэробом (пп версия) - рецепт пошагово
Фото
Ингредиенты
- 120 г мягкий творог
- 60 мл пахта (молоко)
- 80 мл ряженка
- 1 ч.л. кэроб
- 6 г желатин
- сахарозаменитель
Приготовление:
- В 60 мл пахты добавить 6 г желатина, нагреть до растворения.
- Не снимая с огня добавить 1 ч.л. кэроба, размешать.
- Снять с огня, добавить 120 г мягкого творога, 80 мл ряженки, сахарозаменитель. Размешать до получения однородной массы без комочков.
- Перелить смесь в формочку, убрать в холодильник на 4 часа.