Маковый пп кекс c орехами - рецепт пошагово

Приготовление

1. Положить 40 г орехов и 50 г мака в блендер, перемешать до состояния муки.

2. Разделить 3 яйца на белки и желтки. Взбить отдельно белки с щепоткой соли до густой массы, отдельно взбить желтки до светло-желтого цвета.

4. Смешать желтки с орехово-маковой мукой, добавить сахарозаменитель, 1 ч.л. разрыхлителя, 15 г кокосового масла, 100 мл кефира, 40 г миндальной муки

5. Аккуратно вмешать белки в получившуюся смесь.

6. Поставить на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку, оставить в духовке послее ее выключения еще на 20 минут при открытой дверце.
7. Подавать остывшим.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (КБЖУ) 100 Г. (В ОДНОЙ ПОРЦИИ 60 Г)

• Калорий - 343 кКал
• Белки - 13 г
• Жиры - 29 г
• Углеводы - 4,47 г