Цикорий — пожалуй, самый известный заменитель (эрзац) кофе. Широкое распространение получил во времена Первой Мировой благодаря доступности и дешевизне. В наше время стал популярен среди приверженцев систем здорового питания, так как не содержит кофеина, а значит безвреден для сердца и сосудов. Напиток из цикория можно пить вечером, не опасаясь бессоницы.

В цикории содержится клетчатка, инулин, каротин, витамины групп B и С, органические кислоты, пектин и др. Для приготовления напитка нужно разбавить 2 чайные ложки порошка в стакане (200 мл) воды. Также цикорий можно добавлять для вкуса в различные блюда и напитки.

• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 302 кКал / 72 кДж.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 27 г, жиры - 0 г, углеводы - 11 г.
• Состав: пищевые волокна цикория, экстракт лоу ан гоу, экстракт годжи, экстракт коктинеи, экстракт ананаса.
• Масса: 100 г.
• Упаковка: порошок в упаковке с зип-локом.