Пекмез шелковицы - это ягоды шелковицы уваренные до состояния сиропа без добавления сахара и каких либо консервантов. Полезные свойства обусловлены наличием в нем органических кислот, минералов, витаминов . Отсутствие сахара делает пекмез во много раз полезнее по сравнению с сахаросодержащими сиропами. Это отличный источник энергии.

Второе название пекмеза из шелковицы - тутовый дошаб.

Лечебные свойства и польза шелковицы (пекмеза).

Сироп обладает свойством разжижать и выводить мокроту, очищать дыхательные пути от гноя и частичек крови. Сироп из шелковицы применяют для лечения кашля, очищения дыхательных путей при бронхолегочных заболеваниях. Высокое содержание железа в средстве помогает лечить анемию и другие патологии, связанные с нарушением кроветворения. Макроэлементы укрепляют сосуды, питают структуры сердца. Поэтому пекмез будет полезен при гипертонии, сердечных патологиях, атеросклерозе.

Способ применения:

Как натуральный подсластитель для различной выпечки, блинчиков, творога, для приготовления соусов, как добавка к чаю, кофе.

Состав: ягоды шелковицы.

Ккал 100 гр: 294 кКал, 1230 Кдж
Белки: 0,9 %
Жиры: 0,5%
Углеводы: 61 % (клетчатка 2,4%)

Объем 250 мл