Сироп агавы (нектар) - сок растения агавы, который нагревают до определенной температуры и медленно выпаривают до получения густой, вязкой консистенции, которая присуща большинству сиропов. От продолжительности термической обработки зависит и оттенок нектара. Чем дольше нектар выпаривают, тем он получается более густым и темным. Вкусовые качества продукта разного цвета тоже неодинаковы.

По консистенции сироп агавы очень напоминает мед. Сладкий сироп имеет ярко выраженный сливочный привкус с приятными нотками карамели. 

Полезные свойства и польза сиропа агавы.

В сиропе агавы содержится большое количество необходимых витаминов: A, группы B, E, K, PP. Немало в нем и важных минералов, таких как калий, кальций, магний, натрий, цинк, медь, железо, фосфор, селен и марганец. Это не только натуральный, но и полезный заменитель сахара.

Способ применения:

Используется как самостоятельный продукт,  используестя при приготовлении соусов или маринадов ко вторым блюдам. Он сделает вкус блюда более пикантным и интересным

Состав: концентрированный сок растения агавы

Ккал 100 гр: 320 кКал, 1339 Кдж
Белки: 0%
Жиры: 0%
Углеводы: 78,2 % 

Объем 250 мл.